呂書練

在不少人的印象中，菌菇主要在潮濕的枯木上生長。但用枯木栽培，需要砍伐樹木，會造成沙土流失及破壞生態(tài)平衡。所以，林占熺研究發(fā)現(xiàn)了一些後來被統(tǒng)稱為「菌草」的植物，並在上世紀八十年代中發(fā)明了菌草技術(shù)──透過種植及收割菌草，將之搗碎與其他原料調(diào)配成菌包，可以「以草代木」培栽食用菌菇；後來又進一步拓展到菌草飼料、菌草菌物肥料等。

看畢電視劇《幸福草》後，我再看了央視製作的5集紀錄片《中國草》。這是首部以「菌草援外」為主題的紀錄片，選取了其中3個具代表性的受援國家──巴布亞新幾內(nèi)亞（巴新）、斐濟、盧旺達為個案，展現(xiàn)了中國專家組如何透過到當(dāng)?shù)嘏e辦菌草技術(shù)培訓(xùn)班，從而推動全球減貧事業(yè)和可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)。不但改善了民生，也促進了環(huán)保。

紀錄片首3集就分別訪問了《幸福草》3位要角──科學(xué)家黎長歡（郭濤飾）及其長女黎芷薇（啜妮飾），以及巴馬拉留學(xué)生瓦伊的原型：林占熺、林冬梅和布萊恩·瓦義。

作為菌草技術(shù)發(fā)明人和菌草援外第一人，農(nóng)林科學(xué)家林占熺早在上世紀九十年代已因為常到內(nèi)地欠發(fā)達地區(qū)指導(dǎo)農(nóng)民用菌包培栽蘑菇脫貧而贏得「扶貧狀元」美譽。1997年，應(yīng)巴新東高地省政府邀請，他首次帶領(lǐng)團隊在當(dāng)?shù)亟⒘司菁夹g(shù)示範(fàn)點，之後又多次往返。

現(xiàn)任福建農(nóng)林大學(xué)菌草與生態(tài)學(xué)院副院長的林冬梅是林占熺長女，正如電視劇所呈現(xiàn)的，這位留學(xué)並旅居新加坡近十年的女兒因為擔(dān)心父親身體，毅然放棄高薪工作，協(xié)助父親推動菌草援外。在父親退出第一線後，這位「菌草女兒」繼承使命，以聯(lián)合國菌草項目顧問身份奔走於非洲多國，並以自己的多學(xué)科背景和國際視野，促進菌草技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，既為技術(shù)研發(fā)提供資金支持，也倡議當(dāng)?shù)貗D女組成合作社，發(fā)展菌草生產(chǎn)。

現(xiàn)年54歲的瓦義來自巴新東高地省，他於1995年參加了聯(lián)合國開發(fā)計劃署在福建農(nóng)林大學(xué)舉辦的首屆菌草技術(shù)國際培訓(xùn)班。課程顛覆了他對蘑菇的認知，他並將這門技術(shù)引進回國，令以往主要依靠種植和出售咖啡的家鄉(xiāng)成為人工生產(chǎn)菌菇的基地，改善了當(dāng)?shù)厝说纳?。他因此獲封為「蘑菇先生」，自己也為兩個兒子取名為大小「菌草」。他以見證人的身份分享了家鄉(xiāng)的菌菇事業(yè)和這些年的變化。

從紀錄片《中國草》到劇集《幸福草》，20多年來，中國的「菌草援外」至今造福了106個發(fā)展中國家的平民，「菌草」也被稱為「扶貧草」和「幸福草」，乃至「中國草」。這是一個實實在在的「中國扶貧故事」，大家真該好好傳播。 （下）